蚯蚓
很多增城人可能觉得
蚯蚓最多用来钓鱼
什么时候也可以用来吃了？？
其实，在去年火爆全国的电影《流浪地球》里面
就已经透露过“蚯蚓干”这种食物了！
据说营养还十分丰富！
但是，真的有人会吃蚯蚓吗？
答案当然是肯定的！
其实蚯蚓也叫地龙
听闻水乡片有人叫："禾犬"
还有些地方叫："*圈"
在古代，它已经成为我国
重要的中药材之一哦！
蚯蚓"吃的是土，长的是蛋白质"
营养价值很高，是非常安全的药食同源食品
年地龙蛋白
还被我们国家列为"新资源食品"！
就问你犀唔犀利！
其实嘛...
人应该乐观接受新事物
吃蚯蚓并不是什么新鲜事！
*在访问中提过：
自己在特种部队呆过18个月
曾以蚯蚓为食
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天啊！光是那个滑溜溜的感觉
就让人恶心想吐！！
但是你万万想不到
上某宝一查竟然发现！
蚯蚓干卖到差不多元/斤了！
最贵的竟然开价元/斤！
这到底是什么神仙虫子？！
▼
大家可能说你只是找贵的而已
你这么想就错了
即使便宜的也要80-多/斤！
堪比禾虫！
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所以
到底为什么蚯蚓干可以卖到这么贵呢？
它丑，可是它很好用啊最早的中药学专著《神农本草经》中
收载的67种动物药中就有蚯蚓
不过由于生品腥味太重
所以入药一般需经炒制
也就是大家在《流浪地球》中
看到的网红食品——蚯蚓干！
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蚯蚓干的功效蚯蚓干（地龙干）具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高热、神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肺热喘咳、尿少水肿、高血压等症。主含多种氨基酸。
功效这么强大还这么贵的蚯蚓干
是不是很后悔当年没有好好对它！
增城的街坊们
真的不考虑去田里抓一下蚯蚓么？
蚯蚓食疗方法温馨提醒
毕竟蚯蚓是腐食动物
不建议大家生吃~
但做成熟食是没问题的！
（虽然熟食我也接受不了）
有人就喜欢这样做蚯蚓……
蚯蚓炒鸡蛋
活蚯蚓3～5条，清水净养后切碎
与鸡蛋2～3个炒食，隔日一次
可辅助治疗高血压！
emmmm我还是下不去那个口
除此之外，还有
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1、治疗产后缺乳
取"地龙"干品50克，加水毫升，煎至毫升，加红糖50克，分2次口服，连服5天服药后将乳汁大增。
提醒：结合辨证施治，症实者配疏肝解郁，虚者补气养血，则效果更佳。
2、清热平喘
取地龙干20g，核桃20g，分心木3g，瘦肉g，老陈皮1瓣（2~3人量）。将所有材料冲水洗净，瘦肉切块，放入炖盅内，加0ml水炖1.5小时，加盐调味即可。
提醒：哮喘人士，发作期或缓解期均可服用。
当然还有增城人
最熟悉的食补方式
煲汤！
冬瓜焖地龙材料
地龙30克，冬瓜克，调味品适量。
方法
1、到药店购买干地龙打粉；
2、冬瓜刨净外表皮，去瓤，洗净，切块，在沸水锅内稍烫至半断生；
3、沙锅内放入适量清汤、混合油、蒜泥、淡豆豉等，武火煮沸后，再放入冬瓜、地龙末，文火煮至冬瓜熟时，调入精盐、胡椒粉、酱油、味精、葱白调味即成，每日1剂。
功效
通络祛风，利水降压。用于脑中后遗症，肥胖症，冠心病，高血压，肾病水肿等。
这功效还真是多种多样！最后我再问一下有人要组队抓蚯蚓吗？来源：东莞潮事儿点1个为小编加1块钱工资！↓↓↓预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇