说到吃虫子
对潮汕人来说真的不是什么稀奇事
禾虫、蝉蛹、蜂蛹、水蟑螂...
但你万万没想到
其实还有另一种更恶心的食材
正在被我们摆上餐桌
它就是...
蚯蚓
在之前大热的电影《流浪地球》中
除了魔性的“两行泪”
让潮汕人印象最深的莫过于美食
蚯蚓干！
这时候，你可能会问：
真的有人会吃蚯蚓吗？
答案当然是肯定的！
不仅如此
还有人专门养殖蚯蚓，发家致富
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视频来源：中新视频
其实蚯蚓也叫地龙
它可是重要的中药材之一哦！
蚯蚓“吃的是土，长的是蛋白质”
营养价值很高
是非常安全的药食同源食品
年地龙蛋白
还被我们国家列为"新资源食品"！
其实
吃蚯蚓并不是什么新鲜事！
不信你看看...
蚯蚓直接当“粉条”吃*在访问中提过：
自己在特种部队呆过18个月
曾以蚯蚓为食
说蚯蚓吃起来是这样的…
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还有网络大红人平头哥
在挑战野外生存的时候
经常看到他吃蚯蚓，还被戏称为“粉条”
不仅如此
还有人将它制作成一碟“家常菜”
蚯蚓炒鸡蛋
活蚯蚓3～5条，清水净养后切碎
与鸡蛋2～3个炒食，隔日一次
听说还可以辅助治疗高血压！
emmmm
药用价值非常高！最早的中药学专著《神农本草经》中
收载的67种动物药中就有蚯蚓
蚯蚓干功效：
蚯蚓干（地龙干）具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高热、神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肺热喘咳、尿少水肿、高血压等症。主含多种氨基酸。
蚯蚓食疗方治疗产后缺乳
取蚯蚓干品50g，加水ml，煎至m，加红糖50g，分2次口服，连服5天服药后将乳汁大增。
提醒：结合辨证施治，症实者配疏肝解郁，虚者补气养血，则效果更佳。
清热平喘
取蚯蚓干20g，核桃20g，分心木3g，瘦肉g，老陈皮1瓣（2~3人量）。将所有材料冲水洗净，瘦肉切块，放入炖盅内，加ml水炖1.5小时，加盐调味即可。
提醒：哮喘人士，发作期或缓解期均可服用。
注意：食材入药请遵从医师安排，请勿擅自食用。
药用价值这么高
价格一定不会便宜到哪里去
小编在网上随便一看，竟然发现....
最贵卖到+元/斤在某网上随便翻看了一下
普遍价格在-元价位
最贵的竟然开价1元/斤！
（不过0人付款）
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大家可能说小编只是找贵的而已
你这么想就错了
即使便宜的也要80-多/斤！
绝对不比禾虫便宜！
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说到这里
可能已经有人掏出手机
准备入手了！
且慢！
小编还有一事要温馨提醒
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据专业医师表示，蚯蚓干在实际生产中，质量标准难以统一，商品质量良莠不齐，盲目跟风购买，可能买到质量非常低劣的产品。
所以，蚯蚓干虽好，但还是请大家谨慎购买！
最后还要提醒一下大家
蚯蚓是腐食动物，不建议大家生吃~
毕竟不是个个都能做"贝爷"~
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