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欧洲有一种红蚯蚓，死后会溶解剩余的外皮，因为其具备溶解纤维的蛋白质酵素。
但红蚯蚓的外皮会抑制酵素的溶解作用，高温会破坏酵素活性；美原恒博士后来花了许多年的时间，才研发完成去皮和低温萃取技术，进一步从红蚯蚓的肠道和体液中萃取精制，产生蚓激酶新型溶解酵素。
研究发现，这个酵素能分解阻碍血栓溶解物质“PAI-1”的作用，还能直接溶解血栓，达到双管齐下的作用。
在某次实验中，发现还能改善荷尔蒙分泌，因为微血管的血栓溶掉了，循环变好，荷尔蒙的分泌就跟着好。
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血栓是个巨大的复合物，透过纤维蛋白把血小板、红血球等成分网罗在一次，所以解决血栓的关键是溶解纤维蛋白。这，正好是红蚯蚓酵素的强项。
中医有一味药名为”地龙”就是用蚯蚓入药；不过，地龙的品种和红蚯蚓不同。早在秦汉时期的《神农本草经》就有这味药，能活血通脉、清热、清肺止咳，对于中风瘫痪、关节麻木疼痛、长期吸烟导致的咳嗽有疗效；红蚯蚓酵素是把蚯蚓当中的某一个成分萃取出来。
私下觉得，美原恒博士的红蚯蚓酵素灵感，可能来自中医；毕竟，日本对汉方医典很热衷。
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但是，红蚯蚓酵素真的那么神奇吗？
以目前的资料来看，长期服用红蚯蚓酵素对于中风及脑血管栓塞可能有帮助。例如中风14年的日本国会议员吃了红蚯蚓酵素后，从轮椅上站起来，渐渐恢复。
但是，不同品种的蚯蚓是否也有一样的效果？去皮和低温制程是否到位？养殖过程等等环节，都会影响其作用；最重要的，是要先看有没有权威单位核准的重金属检验认可。
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有些人觉得，红蚯蚓酵素比红麴酵素、納豆激酶清除血脂、血栓的效果更好；因为红麴酵素、納豆激酶清除的是每天形成的血脂，而红蚯蚓酵素的主力是消除已经卡在血管壁上的血栓。
美原恒博士在实验室和培养皿的研究中，红蚯蚓酵素的确比红麴酵素、納豆激酶等强。不过，红麴已经有规范，每天摄取量至少要4.8毫克；但红蚯蚓酵素的摄取规范还不清楚。
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市面上心血管的保健品非常多，以下是简单的介绍
红麴：降胆固醇及甘油三酯的效果好，适用于血脂偏高的人，但不可和Statin类降血脂药品并用；
纳豆：具有溶解血栓的活性，更适合心血管疾病风险高的族群；
虾红素：有超级强大的抗氧化力，对于细胞氧化压力大（抽烟、糖尿病、爱吃油炸食物等）、高密度胆固醇偏低或是血压偏高，都是很好的良方。
OMEGA-3脂肪酸：可以改善血管内皮细胞损伤、降低发炎反应、降低血压，能预防动脉粥样硬化。
保健成分各有侧重，完整改善心血管以复方为佳；例如红蚯蚓酵素＋红麴＋虾红素等，溶血栓、降血脂、降血压。
加上饮食多蔬果少油腻、每天运动45分钟以上、不熬夜，才是应对血栓症的良策。
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