说起乐山
大家就知道大佛、峨眉山
知道甜皮鸭豆腐脑钵钵鸡
可是你们真的了解乐山甜皮鸭吗
乐山甜皮鸭
不是你想的那么简单的哟
有句话咋说的来着
你大爷不仅仅是你大爷
乐山甜皮鸭也不仅仅是乐山甜皮鸭
Why？Why？Why？
盆友们
你们知道乐山有多少乡镇吗？
你们知道每个乡镇有多少家卖鸭子的吗？
你们知道每家店的甜皮鸭都不一样的吗？
你们！知！不！知！道！
虽然材料和卤制方法可能相同
但是天底下没有完全一样的甜皮鸭
由于地理人文等等等等的区别
乐山不同的地方
都有着不同的甜皮鸭风味
接下来，小编就给大家认真盘点一下
乐山各地区最出名的甜皮鸭
（排名不分先后的哟）
市中区、纪六嬢赵鸭子
大家望穿秋水等的是乐山有名的“甜皮鸭”，当地人都叫“油烫鸭子”。在几步就有一家卤菜店的乐山随便一打听，纪六孃的名号就藏不住，香脆多汁，甜而不腻，极有分寸的料理握住了一只甜皮鸭的精髓。
滚烫的油一遍遍淋上鸭子，飞溅起的油泡噼里作响，细细的一朵鸭肉香就在空气中炸裂开来。这道工序直到鸭皮变得酥脆紧绷才能停止，而鸭肉的汁水则被封在里头。接下来秘制的酱汁就上场了。师傅麻利地刷上一层又一层，酥皮外面便结出莹亮的一圈。
纪六嬢所开分店遍布嘉州，北起新一中，南至新发街，崛起于王浩儿。不管你在乐山城区哪里，走不了几步都会看见纪六嬢的招牌。
纪六嬢的甜皮鸭爽滑酥嫩、肉汁四溢，一口咬下，汁液就从嘴角挤了出来。而且味极甜美，佐饭最宜。