现在的生活条件越来越好，人们对食物的要求也越来越高，那些科技与狠活已经吸引不了大家了，人们更喜欢吃一些绿色无污染的食物，向往田园生活。
江西赣州的钱泽西为了讨好他的女朋友一家人，特地驱车从城里到乡下，去吃地道的农家饭，女友一家人都吃得很欢乐，钱泽西这次又加分不少，估计很快就能娶到媳妇了。
钱泽西很用心，选了一家自建房里的农家饭菜，这家店名气大，是老板和媳妇姐姐三人一起开的，没有学习厨艺，靠的是几十年的摸索，做的都是本地人爱吃的菜。他们是自己的房子自己的地，而且鸡鸭鱼都是自养的，蔬菜虽然自己种了一些，但是根本不够吃，所以老板每天一大早就要起床，满村子跑，去买最新鲜的当季蔬菜，这样怎么能不好吃呢？
这边的甲鱼很出名，已经有二十多年的养殖历史了，这边水资源丰富，甲鱼用的是纯种的中华鳖，而且喂食的都是新鲜活鱼、螺蛳、小虾、蚯蚓等，整个喂养过程没有添加任何激素和药物，被誉为“生态甲鱼“，让人吃得放心。甲鱼营养价值高，适合滋补身体。鲜活的甲鱼都是现宰现杀，处理干净后焯水，再简单加老姜蒜头红辣椒爆炒焖煮，煮好之后再放在酒精炉上，砂锅慢慢地煨着，吃好久也不会冷掉。
这样的甲鱼吃起来很Q弹，原味就很鲜美，吃起来香味浓郁，胶原蛋白丰富，而且汁水丰腴。这样的甲鱼肉很嫩滑没有异味，现炒现吃滋味无穷。老丈人喝着小酒吃着甲鱼肉，不知道多过瘾，直夸钱泽西懂事，会挑地方。
丈母娘不爱吃肉，喜欢吃点蔬菜，这边的新鲜蔬菜她都爱，现在这个季节的香椿炒蛋味道香浓下饭，在野外摘的地皮菜和藠头搭配一起爆炒，加一点小米辣提香，这个地皮菜可是一等一的山珍，Q弹不腻入口即化，口感像木耳，但是营养价值更高，配上野生藠头，葱香味十足，味道更浓郁可口，真是不折不扣的下饭神器。丈母娘吃完还意犹未尽，说要“打包“，又买了好多空心菜扁豆土鸡蛋，说要回家慢慢吃。
这边自己散养的鸡也特别香，没有多加调料，就放了一点姜片去味，鸡肉香味浓郁，瘦而不柴，吃起来肉质紧实，鸡汤香甜可口，清清淡淡不油腻。就连一盘简简单单的猪油渣，都香脆爽口不腻，热腾腾的吃起来停不下筷子。这边空气好环境好，呼吸着新鲜空气，吃着美味的天然食物，真是太惬意了，怪不得每上一道菜，丈母娘都目瞪口呆，觉得好多年都没有吃到如此原汁原味的食材了。
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